МЕНЮ ДЛЯ СВАДЕБ

FIX СТОИМОСТЬ: 5000 руб. с гостя
В ЭТУ СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
✔ Приветственный фуршет из 7 блюд
✔ 3 вида салата на выбор
✔ Горячее (мясо, рыба или птица)
✔ Каравай для молодых

За доп. плату можно добавить любые приглянувшиеся Вам позиции.

Закуски и салаты Горячие блюда

Продуманное меню от шеф-повара

Включены закуски, салаты и горячее.
Блюда эффектно готовятся на Ваших глазах из свежих продуктов.

Без сборов и дополнительных доплат

У нас нет сервисного сбора и платы за уборку. Привозите с собой торт и алкоголь в любом кол-ве бесплатно!

Готовим горячее все вместе в формате мастер-класса

Каждый примет участие в гастрономическом шоу, узнает массу нового, раскрепостится и повеселится! Вы можете дополнить ваше торжество зрелищным и эффектным сырным и шоколадным фонтаном от шефа.

1. WELCOME МЕНЮ

Легкий фуршет, который будет накрыт к приходу гостей.

ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ:

Ассорти колбас

Колбасы + оливки, артишоки, вяленые томаты.

70 гр/чел.

Ассорти сыров

Сыр + орехи, мед, фрукты.

70 гр/чел.

Ассорти овощей

Помидоры, огурцы, лук, редис, перец, морковь, зелень + соус тар-тар.

100 гр/чел.

+ 4 ЗАКУСКИ НА ВЫБОР:

4 любые закуски бесплатно.
Дополнительно: 1 вид закуски — 100 руб./чел.

Буженина с кремом
из горчицы

Лосось с соусом Айоли и укропом

Индейка с соусом Тонато

Кальмар гриль с вялеными томатами

Ростбиф со сливочным хреном

Цукини гриль с фермерским сыром

Паштет из зеленого горошка с гранатом

Тартар с тунцом и маринованным яблоком

Камамбер с абрикосовым джемом

2. САЛАТЫ

Свежие салаты от шефа подадут к приходу молодоженов.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ 3 САЛАТА НА ВЫБОР:

3 любых салата бесплатно.
Дополнительно: 1 вид салата — 350 руб./чел.

Салат с цыплёнком

Куриное филе, жаренные грибы, сыр сулугуни, салат айсберг, свежий огурец, укропный айоли.

100 гр/чел.

Оливье с ростбифом

Классический салат с ростбифом и домашним майонезом.

100 гр/чел.

Салат Филадельфия с лососем

Лосось с/с, сливочный сыр, помидор, огурец, оливки, яйцо, лимонный айоли

100 гр/чел.

Салат Мясной
с копченой сметаной

Салат айсберг, корнишоны, помидоры, беби-картофель, бекон, колбаски, копченая сметана, немецкая горчица, чеснок.

100 гр/чел.

Баклажаны по-азиатски

Хрустящий баклажан, микс салата, печёная паприка, помидоры, ялтинский лук, кинза, чеснок, кисло-сладкий соус.

Подаётся с тостами из Чиабатты.

100 гр/чел.

Салат Коктейль с креветками

Салатные креветки, свежий огурец, манго, листья салата, спайси соус.

100 гр/чел.

Греческий с печёным перцем

Классический салат с брынзой и печёной паприкой.

100 гр/чел.

Теплый гриль салат

Говядина, помидоры, лук-порей, сладкий перец, цуккини, баклажаны, соус терияки, кунжут, зелёный лук.

100 гр/чел.

Винегрет с брынзой

Печёная с травами свекла, брынза, ялтинский лук, каперсы, руккола, микс зелени, хлопья миндаля, заправка Vinaigrette.

100 гр/чел.

3. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Горячее гости приготовят сами на развлекательном кулинарном мастер-классе с ведущим.

На выбор 1-2 блюда.
1 блюдо на гостя. Например, всего 20 гостей: 10 чел/рыба и 10 чел/мясо.

МЯСО EARTH

Стейк из мраморной говядины, пюре из корня сельдерея с соусом Порто

Медальоны из свиной вырезки с трюфельным соусом и базиликовым пюре

ПТИЦА AIR

Рулет из цыпленка с начинкой 4 сыра, птитим и чипсами из чоризо

Филе индейки с печеной паприкой и соусом песто

РЫБА WATER

Стейк форели,
мисо- суп, ароматный басмати и паста из цуккини

Стейк из трески с голландским соусом и хрустящими брокколи

Узнайте, свободна ли нужная дата в 2 клика!

Заполните форму или позвоните нам по телефону:
+7 (843) 207-35-36 и мы предложим Вам лучшее время! Оплата при отправки заявки не требуется.